Erdbeer-Saison 2020Es ist Beerenzeit!

Jetzt können Sie gesund genießen!

Vitamine enthalten sie alle, unsere heimischen Beeren. Dass man sie gerne pur und frisch isst, trägt zur schnellen Verfügbarkeit der Vitamine bei.

Heidelbeeren werden sogar als „Superfood“ bezeichnet. Sie enthalten neben viel Vitamin C, Vitamin A für die Augen, Vitamin E für die Schönheit, Vitamin K für die Zellen und viele Anthocyane, die zahlreiche positive Eigenschaften für unseren Organismus in sich vereinen.

Wussten Sie schon: Heidelbeeren sind aufgrund fruchteigener Ascorbinsäure lange haltbar. Sie können im Kühlschrank weit über eine Woche aufbewahrt werden. Außerdem lassen sie sich prima einfrieren.

Noch ein Tipp: Probieren Sie mal unser Blaubeerkompott vom Bickbeernhof Herse. Es ist einfach köstlich zu Waffeln, Pfannkuchen, in Joghurt oder Quark. Zu Vanilleeis, getoppt mit frischen Beeren und Sahne - eventuell noch mit einem Schuss Eierlikör - ein „blauer Traum“.